冬天到了，北方人喜欢喝羊肉汤。但味道纯正的羊肉汤真的不好找，我把这个比作谈恋爱，真正的恋人往往不是你想有就有的，这要靠遇——遇到了是福，遇不到是命！
我在北京街头徒步的同时，一直有个习惯，那就是没忘记去瞟街边的店铺。我不是寻找别的，而是专门考察饭店小吃，原则是：坚决不能容忍任何一家美食被错过！
一旦有了新发现，心中那个欢喜自不待言。
前几天，一个偶然的机会，我路过北京昌平区回龙观某大街，发现一家招牌叫做“正宗羊肉汤”的饭店。
毫不客气地说，当时我就笑了，因为天下生意人，无不是奔着利益去的，只要能赚钱，谁不标榜自个儿“正宗”？但实际上，真正的“正宗”没几个，好多所谓的“正宗”，不过是商家玩的文字游戏，欺骗不明就里的顾客罢了！
作为资深吃货，我决定先收起我的嘲笑，化身为一名普通顾客前去体验一番，看这所谓的“正宗”到底是不是个骗局！
结果一进店，居然没有座位。我耐心等待一会，才有人吃完离席，我在靠门的一个空位上坐下。邻桌有俩美女，一人点一碗羊肉汤，配着烧饼，俩人又点一盘凉菜，美美地吃了起来。
看着她们六亲不认的忘我吃相，我，居然流了口水。
作为单个顾客，我点了一碗羊肉汤，一个酱羊蹄，两个烧饼。我第一次来，并不清楚这家店的特色，更不清楚自己会不会上当，只当自己自费考察，即使吃亏也不过只这一次而已，大不了以后不再来！
等了几分钟，先上桌的居然是酱羊蹄！结账时我才注意到，原来这些酱羊蹄是事先做好的，就准备在一个大盆里，顾客点了，马上就可上桌。
这么大一个羊蹄怎么吃呢？这商家也太不替食客着想了吧……我正在心里乱猜瞎想的当儿，服务员又过来了，送上来一只塑料手套，说：“请戴上手套吃，您慢用！”
嗯哼，服务还算周到，能替食客着想，让顾客吃得方便——好吧，我先承认，这算是第一回合，店家胜出！
又过了几分钟，羊肉汤上桌了。和其它商家所有的羊肉汤一样，乍看上去，所谓的羊肉汤就是一碗零星地飘着些菜叶的水，但当我用筷子或匙子挑了挑才发现，内容是相当可观的，目测一下，那是真正的羊肉——无论是看色相，还是看细致的肉纹！
点菜时我发现，这家的羊肉汤是分三个等级的，根据加肉的多少来定价，我取了个中间值，点了个二档的，20元一碗！
后来我才明白，这20元一碗的已经够实惠的了，配上酱羊蹄，足够一个份！如果点的是高档的羊肉汤再配羊蹄，那量就有点大！
吃起来，羊肉味道纯正，是实实在在的材料。我嫌汤味道淡，桌上有备用的材料，我加了点盐，又加了点胡椒粉，点了几滴醋，再喝，这羊肉汤的味道立即就刚刚好，让我喝出了早年时山东老家的味道！
嗯哼，这算是商家胜了第二个回合，我承认，这羊肉汤味道纯正！
很快，烧饼也上桌了。这是用发面做的烤饼，上来时还热着，松软而香，吃起来口感很好。和山东烧饼不同的是，山东老家的烧饼是死面做的，山东老家的烧饼更硬一些，更香一些。
一碗羊肉汤，一只酱羊蹄，两个烧饼，这作为一个成年汉子的午餐，相当足够而丰盛了！由于这三样样样都让我喜欢，我索性来了个风卷残云，一扫而光！
我曾经边吃边想，莫非这家羊肉汤老板是山东的？不然怎么会这么合我的胃口？凡事须研究才明白，我既然已经酒足饭饱，何不打探一番？
我向店里望去，年方30上下年轻漂亮的老板娘，既当收银员，又当清洁工，不时要去收拾桌子。我趁机采访了下：
“妹子好，老板老家是哪里的？”
“河南的。”
“哦……”原来不是山东的！原来是我自作多情了，我心里不由得咯噔一下。
我在心里自嘲了下：吃到好东西就想家，莫非吃货遇到美食吃迷糊了不成？
“河南什么地方？”
“平顶山。”
买单时只见上面打印：蹄13元，汤20元，饼2元。共计35元，实惠！我在其他地方吃一碗牛肉面还38元甚至40多元呢！
其实我想说，这么实在的店家，别的不说，那饼，一元一个完全可以改成2元一个，不贵！
吃这第一次后，我马上就果断窃喜，告慰自个儿道：庆幸庆幸！热烈祝贺老牌吃货又多了个好去处！
