白癜风有治愈的吗 http://m.39.net/news/a_6288655.html卤菜的主要分卤水的制作、卤水的存放、卤料的处理、常见卤料这么几个环节,而且制作卤制品不需要开什么大的饭店,我家旁边菜市厂的卤菜摊,一个摊位没几百块钱,做的好的话,排大长队,一个人忙不过来,天天卤品都卖完了。口头这么算着,一天得挣个千八百块。因为它成本低啊,用人也少,家里人就够用了,我的卤菜教程里材料、调料、做法面面俱到,步骤清晰,详略得当,十分易于操作。让你做得更加得心应手,每道菜都标明制作成本、制作时间,严把成本关,帮你全面省钱、省时间。在做卤菜的品质上,还有详细的操作时间、难易程度、口感介绍,让你更容易上手。卤味名称:特制卤品卤猪头肉香卤猪蹄酱卤猪尾香卤鸡爪五香牛肉卤香猪耳奇香牛排畜肉畜杂香卤猪肉香卤猪蹄香卤猪肠酱香猪心香卤猪排香卤猪肘香卤口条香卤猪肚香卤牛肚酱香牛排香卤牛心香辣牛筋香卤牛肝香卤羊肉香卤羊蹄多香羊排系列野味禽肉禽杂香卤全鸡香卤全鸭五香鸡腿香辣鸡翅香辣鸭翅五香鸡爪香辣鸭爪香卤鸭肝五香鸡肫香辣鸭肫香卤鸭头虎皮鸡爪辣香鸡爪香辣鸭爪野鸭鹌鹑五香鸡蛋虎皮鸡蛋海鲜水产卤武昌鱼其它鱼类香卤河虾香卤牛蛙香卤海带卤海带丝卤海带结卤海带卷其它海鲜其它水产豆制品类香卤豆干卤水素鸡五香腐竹香卤千张多香毛豆卤牛皮干脆皮豆腐千叶豆腐植物菌类多种野菌五香花生香卤莲藕香味竹笋香卤土豆香卤果类香卤瓜类具体培训:●卤味制品的系统讲解●卤味加工用具的配置及使用●中药材(卤料)香料的作用及使用●卤制食物原料的选用与预处理●卤汁的配料与调制要领●卤汤调色的原料及调色方法与技巧●卤汤调味的基本功●各味卤汁的区别与变化●专用卤汤调配的全工艺流程●原材料加工卤制的全过程●不同材料加工卤制的区别方法●老汤的形成及保存要领●卤制品加工系列禁忌●卤汤的清汤方法●卤制品的销售价格确定●各种调味品的分类及用途●系列原材料采购渠道●经营选址及经营技巧资料内容截图,含文字和视频教学1、网络发货配方速度快,价格非常低廉,一包烟钱、一碗面钱、两瓶水钱,就可以学习,无高额费用门槛!下载配方到手机或者电脑后,随时都可以观看,自由学习,并且可以重复观看,不限次数,不限时间。2、配方永久保持,随看随下载,用不丢失!配方配料精确到克,操作步骤详细不存在学不会,按照配方严格操作即可,都是文字+实际操作视频,还害怕学不会,和实地培训有什么区别,还不用被师傅骂。3、实地培训,一般都是培训机构,其实教程也是我们这种师傅录制的,但是培训机构成本高啊,那还不得你们出,套路也深,反正你不给上几千学习费用,估计你学不出来,况且还特别费时间,有这时间,自己抓紧多赚点钱,实操中去提升,更有效。
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本文编辑:佚名
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