为什么人们喜欢啃猪蹄，却很少见牛蹄，羊蹄？网友：原因很扎心
中国地大物博，美食更是种类繁多，先不说南北方饮食差异，就是同一个省，一种美食说不准还有两种做法呢，更何况还有八大菜系，和炒，爆，溜，炸，烹、煮、炖等各种制作方法，但是我作为一个吃货，最喜欢的就是卤味了，不管是卤鸭脖还是卤鸭架，卤海带，卤莲藕，都特别好吃，当然对一个无肉不欢的人来说，怎能错过猪蹄这个美味呢！
猪蹄含有丰富的胶原蛋白，不管是卤的还是烤的，吃起来都会口留余香，不管是明星还是普通人，都喜欢啃猪蹄，只是不好意思当面啃，猪蹄在家常菜中也会经常出现，不过一般都是买的，自己卤的话，还要熬卤汤，特别麻烦，而且自己卤的味道还不如买来的好吃！
吃了这么多年猪蹄也从没觉得哪里不对，直到那天一个外国朋友，请他吃猪蹄的时候他问为什么中国人喜欢啃猪蹄，而不吃牛蹄或者羊蹄呢？是啊，现在出门看看，基本上不管是一二线城市还是三四线城市，总会看到卤猪蹄和烤猪蹄的身影，很少看到有卖烤羊蹄，烤牛蹄的！
五香牛蹄其实，在国内，牛蹄吃不吃？当然吃了，牛蹄筋儿的味道可好了，可是牛蹄贵啊，而且骨头多，肉特别少，啃着不如猪蹄过瘾，而且养牛的数量相对于养猪来说还是太少，市面上牛蹄比猪蹄少很多，做的人都少了，吃的人自然而然就少了！关于羊蹄，很多人一是受不了它的膻味，另外一个，羊肉可比猪肉贵，而且卤好的羊蹄啃起来肉特别少，一个羊蹄差不多可以买两个猪蹄，个头还那么小，网友更坦言，不吃牛蹄，羊蹄，还不是因为贵，吃不起！这理由挺扎心了~
五香羊蹄现在原因你知道了吗？下次国际友人再问的时候就这么告诉他就行了，其实我觉得猪蹄还能自己在家做，可是牛蹄和羊蹄都有味道，一个做不好浪费材料不说还会特别难闻，所以才会吃的人特别少，你觉得呢？
