为什么？为什么？为什么？
小编刚为自己添置完夏天的装备
穿上凉爽的短袖
这几天的天气又猝然变冷了
真的要哭了
感觉自己又要在寒风暴雨中冷得的瑟瑟发抖了
只能靠吃顿热气腾腾的火锅
来安慰一下自己了
说起火锅
通常被大家所熟知的就是
四川火锅
四川火锅重在香料
多种香料炒制熬制的汤底
又麻又辣
而对于新疆人来说
绝对不能不提“土火锅”
新疆历史上因为缺少调料和芝麻这些作物
所以新疆的土火锅就地取材
用牛骨或者羊骨熬制汤底
就靠牛羊肉本身的鲜
撑起了一大锅子
下面小编就为大家推荐几个吃土火锅的地儿
一起来看看吧~
以下排名不分先后
幸福新疆菜寒冷的天气，对于吃货而言，没有什么比一顿土火锅带的暖心暖胃更加惬意了。
幸福马肠子土火锅荤菜选用的是优质的伊犁熏马肠，牛腱子、鸡肉、羊腿肉、牛肉丸，素菜搭配有冻豆腐、蘑菇、高山脆笋、腐竹、木耳，五荤五素十道菜，整个一个十全十美啊！
图源：新浪微博
凉生-9菜品上桌后可根据自己的喜好选择下锅的先后顺序，吃货们肯定先吃肉！
他们家特色的桑葚格瓦斯，有种葡萄酒的感觉，让人口齿香甜，回味无穷。
最重要的是一定要先喝汤！
胡辣羊蹄也是歹歹的美味，吃一个根本不过瘾，还想吮吸手指头，回个味儿~
本文编辑：佚名
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